Oubliez les clichés sur les restaurants italiens : ici, pas de nappe à carreaux rouges ni de mandoline en fond sonore, mais une déco moderne et sobre qui donne une ambiance à la fois cosy et élégante. Une fois confortablement installés dans la salle ou en terrasse, penchez-vous donc sur la carte...
Au menu ou à la carte, le Cardito vous propose un éventail riche et varié de la cuisine italienne. Commencez par les antipasti (jambon de Parme, bruschetta, mozarella... ils y sont tous !), excellente entrée en matière.
Ensuite, les choses se corsent. Entre les viandes (escalope à la milanaise, médaillons de veau all'Emiliana, ou délicieux faux-filets pour ne citer qu'eux) et les poissons (brochette de gambas et St Jacques, fritto misto, ou encore homard choisi directement dans le vivier), votre coeur va fatalement balancer.
Une seule solution pour les indécis : opter pour les pâtes. Fraîches et fabriquées maison, cela va sans dire. Là encore, la diversité des formes et des sauces (à base de produits frais) vous laissera sans voix, mais sûrement pas sans appétit. Campanelle calabrese, conchiglie vogherese, gnocchi al gorgonzola, lasagne bolognese, penne all'arrabiata, tagliatelle pescatore, spaghetti alla putanesca, rigatoni mafiosi... Chaque recette est détaillée sur la carte, donc pas de craintes à avoir si vous ne lisez pas Alighieri en version originale.
Une fois votre assiette terminée, laissez-vous tenter par une petite douceur... Et que choisir d'autre que le célèbre tiramisù, qui, comme son nom l'indique, ne manquera pas de vous emmener au septième ciel.
Voici votre voyage en baie de Naples qui se termine... La dernière étape ? La dégustation du limoncello, gracieusement offert par la maison.
Alors maintenant que vous connaissez l'adresse, premièrement, vous la notez religieusement dans votre répertoire, et deuxièmement, vous en faites profiter toute la famiglia et vos amis.
Capisce ?
