À Labège, le Tommy's et son décor fidèle aux diners américains des années 50 est l'endroit idéal pour un repas entre amis. Ses banquettes bleu turquoise, ses murs roses, ses néons, le mariage de l'inox et du formica, ses juke-box, ses affiches et ses plaques émaillées d'époque offrent un voyage dans le temps que ne renieraient pas Marty Mc Fly et le Doc Emmett Brown !
Direction les fifties et le début de la course à l'espace, les Cadillac et les Pontiac... Époque également de l'avènement du rock n'roll et de ses vedettes Bill Haley, Elvis Presley, Chuck Berry et Jerry Lee Lewis, et des premiers pas à l'écran de la jolie Marilyn Monroe et du rebelle James Dean.
Vous aussi, l'espace d'un repas, téléportez-vous tout droit dans un épisode d'Happy Days ! Mais que vous optiez pour la salle au décor soigné ou la terrasse ombragée, assurez-vous d'arriver le ventre vide... Au Tommy's, on ne vient pas pour picorer !
Pour vous mettre en appétit, démarrez par une assiette de starters (entrées) : des wraps (galettes de blé garnies), des tacos accompagnés de leur sauce épicée, du guacamole, ou pour les indécis, le mixed tapas : un assortiment à partager en toute convivialité.
Vous avez passé le premier cap ? Poursuivez en piochant au hasard sur la carte (comment faire autrement, tout est trop tentant) un plat tex-mex (quesadillas, chili, burritos, fajitas), une salade, des sandwichs (club, bagel, hot dog...), ou une assiette combinée (blancs de dinde, oeufs, chicken wings, entrecôté, ribs).
Totalement partiale, la rédaction vous oriente vers son coup de coeur : les burgers. Chicken burger, cheese burger, chili burger, chief burger existent en version simple pour les faims normales, double pour les grosses faims. Le Buffalo burger (au steak de bison) vous fera voyager sur les traces des trappeurs du Canada, tandis que le Jumbo ou le double Jumbo Burger (six steaks) représenteront un défi de taille !
Et s'il vous reste encore un peu de place (on vous le conseille vivement, ce serait dommage de passer à côté), testez les desserts. Des plus classiques (brownie, cookies, waffles (gaufres), donut) aux plus savoureux (cheesecake, tarte au citron de Floride, aux noix de pécan ou aux pommes-caramel, gâteau spécial amateurs de chocolat), tous valent le détour !
Et si vraiment les burgers ont eu raison de vous, terminez sur une note légère : un véritable milkshake à l'américaine, surmonté de chantilly.
Quoiqu'il en soit, ouvrez l'oeil, Fonzy est peut-être bien assis à la table voisine...
