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conférence

Conversation Socratique : Voyages culinaires 2ème étape : le sucre

Conversation Socratique :  Voyages culinaires 2ème étape : le sucre (2022)
Après une première étape dans la cuisine marocaine, la seconde étape suit le voyage du sucre à travers le temps et les empires. Du médicament et privilège des princes et des rois à l’aliment de base des gens ordinaires, des manuscrits aux livres de cuisine, nous suivons la route du sucre sous ses multiples formes, ses ...

Publié le 30/08/2022


Mots clés : #debat #conference